2.900 Ft
Vélemények
Erről a termékről még nem érkezett vélemény.
Írd meg véleményedet!
Leírás
Amit minden hentes és mészárosnak ismerni kell - 2.900 Ft
Szerző: N. Nagy Sándor
Kötésmód: puha kötés
Megjelenés: 2023
Kiadó: Nemzeti Örökség Kiadó
Oldalszám: 48
A szerző kiváló ismerője a húsipari termékek készítésének, és mint azt könyvében írja: „Könyvemben úgy a hazai vörös kolbászáruk, tartós áruk, debreceni...